أقام فرع الصحة العامة في كلية الطب البيطري جامعة القادسية حلقة دراسية بعنوان (التوعية والتثقيف على خطورة التسمم الغذائي في لحوم الدواجن ).
الهدف من إقامة الحلقة :
التوعية والتثقيف على خطورة التسمم الغذائي في لحوم الدواجن .
الملخص :
ان لهذه الحلقة الدراسية أهمية كبيرة في صحة الإنسان إذا تعد الأمراض المسببة للتسمم الغذائي ذات تأثير مهم على الصحة العامة وتسبب خسائر اقتصادية كبيرة ناجمة من التأثيرات على الحيوان وبالتالي انتقال هذه الأمراض إلى الإنسان عن طريق استهلاك منتجات الحيوان الملوث بتلك الأمراض .
النتائــج :
أثمرت الحلقة الدراسية عن خطورة استهلاك المنتجات الحيوانية الملوثة بالممرضات المختلفة وتعتبر هذه المنتجات مسببة لأمراض خطيرة في مختلف بلدان العالم سواء كانت البلدان المتقدمة وبلدان العالم الثالث .
التوصيات : توصلت نتائج الحلقة الى ضرورة الاهتمام بالأمن الحيوي وطرق التعقيم والترقيد بالأساليب والطرق الحديثة والاهتمام بمجال علاج تلك الأمراض ومراقبتها والحذر منها لغرض السيطرة على انتقال تلك الأمراض إلى الإنسان .
عقدت هذه الحلقة في فرع الصحة العامة في الكلية ،وحاضر الحلقة م . د عامر رسام علي.
لا تعليق