ناقشت رسالة الماجستير في كلية الطب البيطري بجامعة القادسية :مدى انتشار فطر الكانديديا في اللحوم من مناشأ مختلفة في اسواق محافظة الديوانية وتم العزل والتشخيص باستخدام تقنيات البكتريولوجي الجزيئي الحديثة.
للطالب: ( محمد مهدي شدهان) وبإشراف ( أ.م.كاظم حسن عباس)
تهدف الرسالة الى : الى استخدام احدث التقنيات في العزل والتشخيص لفطر الكانديديا البكانس في اللحوم وعمل مسح للاسواق في مدينة الديوانية لتحديد مدى تلوث اللحوم ودراسة تاثير المعززات الحيوية في تثبيط هذه الفطريات
بينت الرسالة :ان فطر الكانديديا البكانس كان هو النسبة الاكبر لتلوث اللحوم في اسواق المدينة وكان للمعززات الحيوية دور كبير في تثبيط هذه الفطريات.
استنتجت الرسالة : ان اللحوم في اسواق الديوانية ملوثة بفطريات الكانديديا وبانواع مختلفة وهذا يرجع الى سوء الخزن والعرض
اوصت الرسالة : تطبيق الشروط الصحية في خزن اللحوم ومنع فسادها كذلك الطبخ الجيد يعمل منع الاصابات وان استخدام المعززات الحيوية كالزبادي له دور في تقليل اثارها على صحة الانسان.
