برعاية الأستاذ الدكتور راهي كلف مهدي الياسري رئيس جامعة القادسية وبإشراف الأستاذ الدكتور منير عبد الأمير عبد الفتلاوي عميد كلية الطب البيطري أقامت الكلية نقاشية حول: دور المصانع والمزارع في تطبيق نظم الجودة وهو دور محوري حيث تلتزم بسبع مبادئ اساسية لتحديد المخاطر (الفيزيائية. الكيميائية والبايولوجية في كل مراحل الإنتاج، حاضر بها ا. د. باسمة جاسم محمد.
تضمنت الحلقة: شرح لاهم النظم المستخدمة لتعيين نقاط التحكم الحرجة ccp والمراقبة والتوثيق لضمان سلامة الغذاء ومنع الأمراض وحماية المستهلك
بينت الحلقة: تطبيق المزارع لهذه النظم بدا من الحقل (التحكم في المبيدات والنظافة (وصولا الى المصنع (التقييم، التبريد، التعبئة، النقل) مما يضمن سلسلة غذائية امنه
أوصت الحلقة: اوصت الحلقة باستخدام هذه النظم في الصناعات الغذائية وغير الغذائية مثل الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل والقطاع البيطري في صناعة الاعلاف وكذلك الفنادق لضمان سلامة الغذاء المقدم.



