DSC 4988

برعاية الأستاذ الدكتور راهي كلف مهدي الياسري رئيس جامعة القادسية وبإشراف الأستاذ الدكتور منير عبد الأمير عبد الفتلاوي عميد كلية الطب البيطري انجز فرع الصحة العامة البيطرية حلقة نقاشية عن السيطرة على السموم الفطرية Mycotoxins Control

حاضر فيها المدرس الدكتور محمد عبد العباس ملاغي.

هدفت الحلقة الى التعريف بالطرق المستخدمة للتقليل من تأثير تلوث اعلاف الدواجن بالسموم الفطرية التي تسبب تدهورًا في انتاجها وتأثيرًا في جودة منتجاتها وحدوث خسائر كبيرة في صناعة الدواجن والتأثير على صحة المستهلك.

اوصت الحلقة بتطبيق البرامج الأساسية للسيطرة على تلوث الاعلاف بالفطريات المكونة للسموم الفطرية مثل إجراءات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)  للحد من التلوث، بينما يُمكن استخدام الطرق الكيميائية والبيولوجية والفيزيائية التقليدية لإزالة السموم بعد التلوث .